可乐与雪碧成分大揭秘:了解它们的不同之处与健康影响
为了抗热,您可能会在左手喝一瓶可乐,右手用一瓶精灵。当涉及到可乐和精灵时,每个人都知道他们,但是当涉及到差异时,每个人都可能认为它们是相似的,但是在细节上,它们仍然不同。
1。成分差异
这两张图片是可口可乐和精灵的成分列表。为了更直观,我做了一个桌子:
通过比较,其成分没有太大差异,主要是因为食品添加剂的类型不同。营养成分表的数据也相似。
①呼吸酸和柠檬酸
它们是可乐和精灵的酸度调节剂[1]。它们具有提高食品质量的功能特性 - 防止食物酸化,降低浊度,改善风味等[2]。然而,磷酸和柠檬酸是高度酸性成分,对胃肠道肠有刺激性的影响。
caramel颜色
焦糖颜色,一种广泛使用的着色剂。可乐的棕褐色来自焦糖颜色,而精灵不含颜料[3]。科学证明它是无害的,无需担心它的存在。
faffeine
咖啡因:一种可以适度抵抗疲劳的生物碱,但长期和广泛使用会引起头痛,失眠,心跳加速等。[4]。根据可口可乐的官方网站,每330毫升可乐含有约40毫克的咖啡因[5]。欧盟食品安全局规定,400毫克咖啡因的每日摄入不会危害成年人的安全。因此,可乐中的咖啡因对人体的影响不大,只是不要喝太多。由于儿童处于发育阶段,因此应严格控制咖啡因的摄入量,并尽量不要喝可乐[6]。 Sprite不含咖啡因。
④柠檬酸钠和苯磷酸钠
这两个是雪碧中的防腐剂,可通过杀死或抑制微生物增殖来防止变质。精灵中的内容很小,不会影响人体。但是,由于可乐pH非常低,因此可以抑制细菌繁殖,并且无需添加防腐剂。是否需要添加防腐剂也与食品加工技术有关,并非所有食物都必须包含防腐剂。
sugar含量
每100毫升可乐和精灵含有10.6和11.0克糖,糖含量约为11%。糖含量较高,而精灵却略高,因此具有更多的能量。摄入过多的糖会导致肥胖,高血压,糖尿病和其他疾病。
⑥钠含量
成分清单中的钠代表盐含量。世界卫生组织建议:“每天盐摄入≤5克的成年人可以降低血压,并患有心血管疾病和中风的风险。减少盐的摄入量可以降低血压。”因此,钠含量越低,越好。相对而言,可乐的盐含量越低。
2。味道
精灵含有柠檬酸,具有浓烈的刺激性和酸味。可乐含有糖和咖啡因,当您第一次喝时,糖和咖啡因主要是甜和碳酸的,并且会产生神经刺激的作用。
3。对健康的不同影响
Cola和Sprite都增加了许多二氧化碳,这两种都是高糖碳酸饮料,对人体有害有害,例如:引起肥胖,高血压,糖尿病,糖尿病,胃肠道不适等。差异是:Sprite含有:Sprite含有更高的柠檬酸和碳酸含量,其刺激性较高,并且对刺激性的效果更为明显,并且曾经效应效果或耐心。尽管可乐更有可能引起神经激发和失眠,但可乐杀死本质纯粹是胡说八道[7]。
总结:
可乐和精灵的成分并没有很大不同。精灵味道甜美,味道酸,而可乐很甜。由于可乐和雪碧都是碳酸饮料,因此它们容易肥胖,高血压等。因此,编辑仍然建议您少喝较少的碳酸饮料来进行健康。